答：酒窖必須正確建造，以促進適當的葡萄酒儲存條件和能源效率，并防止潛在的冷凝問題對您的房屋或建筑物造成潛在的損害。
墻壁：應為2“x 6”木材或金屬框架結構。如果水泥或砌塊墻是設計的一部分，這些墻必須與蒸汽屏障良好隔離。
絕緣墻： R-19最小到R-30
絕緣天花板： R-30最小到R-45
蒸汽屏障：所有墻壁和天花板均采用6密耳聚乙烯，密封硬質泡沫或吹制絕緣材料。所有接頭必須密封良好并用膠帶粘貼。如果使用聚乙烯薄膜，則薄膜必須位于隔熱層和隔熱墻之間，以防止潛在的冷凝問題。
護套： 1/2“防潮綠板，防霉漆或硬木榫槽木板，如桃花心木。
地板：磚，瓷磚，石頭或木材都是可接受的地板產品，適合您的葡萄酒空間。
酒窖門：一個外部等級隔熱門，完全防風雨和雙層隔熱玻璃是必須確保您的葡萄酒室的適當溫度和濕度水平密封在空間內，并有效維護。
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